Fredriks Middagstips

I Fredriks Middagstips – mad man bliver glad af, samler Fredrik Nylén sine allerbedste opskrifter. Fredrik er kendt for sine publikumsvenlige, lækre og enkle kageopskrifter, som han generøst har delt i bogform og på sin blog i 10 år. Men Fredrik er faktisk kok af profession, og hans følgere har længe efterspurgt en kogebog. Nu kommer den endelig, fyldt med over 60 letlavede opskrifter på den slags mad, man virkelig kan længes efter, og som giver et smil på læben, når den serveres. Mange af retterne er inspireret af husmandskost, såsom kalops, sømandsbøf, pitepalt, laks gratin og kålpudding, men her er også andre favoritter som mac and cheese, bibimbap og ceviche. Mad man bliver mæt og glad af, simpelthen!